Très grand écumoir en cuivre et bois

Rare écumoire en cuivre monté sur un manche en bois.

Il date du 18ème siècle, on s'en servait pour écumer les marmites de confitures.

Très décoratif dans une grande cuisine ou dans un restaurant.

L'exemplaire proposé à une patine verdâtre et toxique (vert de gris), cela peut se nettoyer facilement avec du bicarbonate de soude.

Il suffit pour cela de mélanger une dose de bicarbonate à 2 litres d'eau bouillante dans une bassine (après avoir préalablement protégé celle-ci avec du papier alu). Faites tremper votre objet en cuivre dans la bassine le temps nécessaire pour éliminer les taches vertes.

Terminez en savonnant et en rinçant le tout.